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寿光蔬菜价格一周行情分析(2019年5月20日~5月26日)

   日期:2019-05-29     浏览:21    
一、走势描述

 

  本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为96.37点,较上周109.95点下跌13.58个百分点,环比跌幅12.4%,同比跌幅8.8%;物流指数为72.63点,较上周77.39点下跌4.76个百分点,环比跌幅6.2%;蔬菜交易量环比减少6.6%,同比减少8.8%。

 

  图1-周价格定基总指数走势图

  本周监测的10大蔬菜类别指数中,7类指数下跌2类上涨1类持平,其中下跌明显的类别是茄果类、白菜类、甘蓝类,环比跌幅分别是24.7%、24.5%、22.3%;上涨的类别是叶菜类、葱姜蒜类,环比涨幅是3.1%、2.1%;水生类持平。

  图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

  本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

  二、走势原因分析

  从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数继续下滑,主要原因有:1、目前市场上交易的蔬菜主要是省内及寿光本地菜,在运输、保鲜、生产成本均有减少的情况下,菜价自然回落;2、气温升高后,全国各地自产蔬菜更加充足,客户购买力持续减弱,菜价季节性特征明显。

  三、蔬菜供应及价格变化情况

  进入夏季,市场交易逐渐转淡,外省大多数蔬菜退市,省内及寿光本地菜受需求减弱影响导致进场量也有减少,成交量下降,菜价持续走低。市场整体货量缩减,进出车辆的减少带动物流指数下降。

  本省菜交易情况:现阶段本省菜占据市场交易主体,品种较为丰富,本周供应量与上周相比减少2.6%,菜价依旧以下滑为主。交易量较大的昌邑、滕州、安丘等地的红南瓜、鲜土豆、绿南瓜持续增量上市,环比增幅27.4%、37.3%、40.6%,价格下调18.2%、11.6%、32.4%;昌邑、平邑、化龙的贝贝南瓜、鲜蒜头、鲜蒜苔、胡萝卜开始进入冷库储存,货量分别减少1.4%、16.7%、27.2%、45.0%,除胡萝卜价格下跌9.4%外,其他上涨2.1%、9.3%、1.9%;青萝卜、白萝卜进场量减少1.2%、26.6%,客户购买力疲弱,价格跟降28.8%、16.3%;其他量稍大些的大白菜、西兰花、小冬瓜、紫甘蓝来货量均增多,增幅在1.9%-45.2%区间,天气渐热西兰花需冷藏包装,成本费用提高促使价格抬升14.6%;紫甘蓝、小冬瓜、大白菜价格回落10.7%、18.1%、24.7%;地瓜、芸豆、西葫芦市场需求减弱,供货量减少9.2%、22.3%、25.9%,价格小幅调整。

  交易量较小的菜花、甘蓝、尖椒、圆椒、长茄、圆茄、山芹等供应量各有增加,其中露天甘蓝成熟上市,环比增幅29.4%,价格下滑明显,为48.3%;菜花、长茄受气温较高影响,质量下降,价格回落27.6%、25.4%;其他品种由于周边地区货源充足、需求弱影响,促使价格纷纷走低。此外,山药、小芋头、生姜、扁芸豆、上海青、长豆角、菠菜、西红柿等少量交易,价格下跌是主要行情。

  外省菜交易情况:外省菜供货量续减14.1%,菜价多数下调。主要交易品种有长南瓜、大冬瓜、葱头、鲜蒜头、胡萝卜等,广西长南瓜来货量增加32.6%,市场货源宽松,价格下滑34.4%;大冬瓜产地开始由广西向河南转移,处于两地接档期,进场量减少3.3%,价格小幅上调2%;四川葱头供应量缩减,气温升高后不易保存加速腐烂,价格下跌4.7%;河南鲜蒜头接近交易尾期,入场量缩减11%,价格上涨9.3%;福建胡萝卜和江苏鲜蒜苔基本退市。福建毛豆增量上市,增幅明显,价格下降19.9%;豌豆、香菇、玉米、花生、毛芋头等交易量较小,价格以跌为主,其中玉米多为河南货源,广西货源基本结束。

  地产菜交易情况:本周天气较为炎热,给地产设施菜生长带来不利条件,导致出产量略减,环比减少2.9%,菜价下跌仍是主要行情。瓜菜类中的瓠瓜、小黄瓜、大黄瓜由于气温较高,成熟期延长,致使供应量分别减少8.5%、15.8%、27.0%,小黄瓜价格回升19.9%;大黄瓜、瓠瓜由于前期价格下降明显,近期虽有回升但价格依旧偏低,续降15.1%、21.6%;苦瓜进场量变化不大,客户购买力下降,价格回落18.1%;丝瓜货量略增,增幅3.9%,价格下调2.0%;吊瓜、金瓜、贝贝南瓜入场量均有增多,货源充足,价格小幅调整。茄果类的圆茄、圆椒出产量减少2.9%、13.6%,质量也有所下降,导致价格随之下跌41.1%、18.0%;尖椒、红椒、樱桃西红柿行情较好,货量增加9.7%、18.9%、63.3%,受需求不同影响,价格走低,跌幅为15.6%、23.7%、41.7%。浮桥青萝卜、紫甘蓝、菜花、西兰花周边货源较多,市场需求减弱,导致进场量缩减,减幅在24.6%-48.6%不等,除西兰花价格上扬14.6%外,其他品种普遍下降;甘蓝上市量大增,增幅超10成,价格下滑也较为明显,为48.3%。另外油豆、扁豆、大冬瓜等少量交易,价格走低。

  四、下周走势预测

  下周天气晴好,各地露天蔬菜货量持续增多,市场交易淡季态势明显,菜价上涨可能性不大,预计下周蔬菜价格指数将会继续走低。

 
 
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