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太原市蔬菜一周行情分析(2019年5月6日~15日)

   日期:2019-05-18     浏览:8    
5月15日,据对太原市9个大型超市47种粮油副食品的价格监测,与上期(5月5日)价格相比,粮食、肉蛋价格升多降少,蔬菜价格有升有降,食用油价格持平,水果价格持续上涨,水产品、副食品价格基本以稳为主。

蔬菜价格有升有降。本期所监测的18种蔬菜零售价格11升7降。与上期价格相比上升的品种有土豆、芹菜、豆角、蒜苔、韭菜、西红柿、冬瓜、包头白、白萝卜、胡萝卜、南瓜,分别上升9.28%、10.33%、5.10%、3.76%、7.17%、1.77%、1.50%、15.13%、2.19%、5.08%、15.97%;

下降的品种有大白菜、青椒、黄瓜、圆白菜、油菜、茄子、西葫芦,分别下降3.13%、6.21%、14.62%、6.11%、18.78%、19.62%、0.58%。与去年同期相比,蔬菜价格有升有降。其中价格涨幅较大的豆角、蒜苔、韭菜、西红柿分别上升92.98%、78.33%、31.30%、33.20%;降幅较大的有大白菜、圆白菜、油菜分别下降22.01%、25.00%、20.85%。

综上分析,从运行规律来看,随着夏季的到来,气温将会持续上升,蔬菜上市量进一步增加,预计后期蔬菜价格将有所下降。根据市场情况来看受供求关系的影响,鸡蛋价格将持续小幅上升。猪肉由于生猪价格周期及疫情的影响,价格预计也将微幅上升。粮食、食用油、水产品、副食品价格将继续保持平稳运行。
 
 
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